紅堂 火鍋料理Tasting Menu (堂食):
1. 鍋底任選
辣度：大/中/小
-紅堂和牛牛油麻辣鍋
-清油養生麻辣鍋
-火腿花膠魚肚老火雞湯鍋
-東北酸菜白肉鍋
2. 涼拌小物 (4選1)
-醋香黑木耳
-蕃茄甘醋漬
-涼拌土豆絲
-涼拌萵筍絲
3. 川味小吃（4選1）
-麻辣牛展
-滷水拼盤
-紅堂shake shake炸酥肉
-麻辣雞翼
4. 肉肉拼盤（4選3）
-日本霜降A4和牛
-西班牙伊比利豚梅肉
-雞肉
-原味滑牛
5. 配菜拼盤 （5選3）
-蒜泥白肉水晶包 （兩隻）
-金沙豬肉棋子餅（兩隻）
-黑椒牛肉滑（一小球）
-黃喉
-響鈴
**以上套餐已包含吸湯好料：鴨血，凍豆腐， 支竹，雜菜拼盤，寬粉
**奉送冰粉2碗
追加:
加$38啤酒汽水任飲 180分鐘
飲品選擇:
可樂/ 7up/ 支裝啤酒 / 烏梅汁
半價優惠追加海鮮拼盤(原價$338)